VEGGIE BURGER

Ingrediënten:

• 250g kidneybonen
• 80g havermout
• 1 el ketchup
• 2 el zonnebloemolie
• 1 el sojasaus
• 2 wortelen
• 1 ui
• 3 teentjes look
• 1 el komijnpoeder
• 1/2 tl chilipoeder

HAMBURGERS, kunnen ook lekker én gezond zijn!
Snij de ui en look fijn en fruit ze zachtjes in olie.Voeg hierbij de geraspte wortels toe en kruid met peper, zout, komijn en chilipoeder. Bak tot de wortels zacht zijn.
Doe de bonen, havermout, ketchup en sojasaus in een kom en mix het geheel. Voeg daarna het wortelmengsel toe.
Nu enkel nog de hamburgers (4stuks) maken en bakken in de pan, grill of op de barbecue.
Ook lekker om gebakken balletjes te maken, afkoelen en ideaal als lunch onder een slaatje.